Lezzatos Pizza So Good Home Made

Santapan menu buka puasa biasanya tersaji dalam bentuk menu tradisional yang ujung-ujungnya selalu dipadu bersama nasi. Entah itu soto, sate, gulai, opor, ayam goreng dan sebagainya semua pasti berdampingan dengan nasi/lontong. Terkadang ingin menyajikan menu yang berbeda, biar tidak terkesan monoton dan sedikit bervariasi namun kandungan gizinya tetap setara. Hingga akhirnya ku temukan resep pizza dan rasanya ingin segera mengeksekusi.

Pizza Lezztos ala So Good

Setelah membaca dan mempelajari lebih lanjut tentang bahan-bahan yang diperlukan serta bagaimana proses pembuatannya, akhirnya aku berhasil menyajikan Lezzatos Pizza So Good sebagai menu favorit untuk berbuka puasa buat keluarga kecilku. Tentunya sangat amazing, apalagi itu home made. Pastinya berbeda dengan hari-hari sebelumnya dan di penghujung Ramadan ini aku sengaja bikin surprise terutama buat si ayah.

Bahan membuat roti

Bersyukur banget, ada puteri semata wayangku yang siap membantu nyiapin sekaligus masak di dapur. Pagi itu, aku berhasil kumpulin semua bahan yang dibutuhkan untuk buat pizza. Tentunya ditambah kelezatan So Good, pizzaku akan terasa lebih istimewa. Dari sekian produk yang dihadirkan So Good, akhirnya pilihanku jatuh pada So Good Premium Sausage Original So Good dan So Nice Sosis Sapi Siap Makan.

Video proses pembuatan pizza

Singkat cerita. Semua berawal dari keluarga kecilku yang doyan banget sama pizza. Lumayanlah merogoh kocek cukup dalam kalau keseringan beli. Bakalan uang belanja tidak sampai akhir bulan juga sudah tongpes alias kantong kempes. Akhirnya setelah mendapati resep pizza ini ku coba buat sendiri, tentunya dengan beberapa kali uji coba hingga ketemu sosis yang spesial dari So Good. Pastinya menambah pizzaku makin deligius.

Baiklah. Sepertinya sudah tidak sabar nih, berbagi resep buat para ibu-ibu yang hobi banget masak. Tidak perlu ribet untuk membuatnya dan tidak butuh waktu lama untuk menyajikannya.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan :

Roti :

- 300 gr tepung protein tinggi (cakra)

- 50 gr tepung protein sedang (segitiga)

- 2 sdm minyak sayur

- 1 sdt gula

- 1/2 sdt garam

- 2 sdt ragi (fermipan)

- 200 ml air hangat

Topping : 

- So Good Premium Sausage Original
  (sesuai selera, saya pakai 2 buah)

- So Nice Sozzis Sapi Siap Makan
  (sesuai selera, saya pakai 3 buah)

- 1 buah bawang bombay

- Pasta Sause Bolognese La Fonte 

- Keju Mozarella secukupnya

- Keju Quick Mealt secukupnya

- Saus sambal manis pedas

Cara Membuatnya :

Untuk Roti

Campur semua bahan roti (tepung cakra, tepung segitiga, ragi instan, gula pasir, garam dan minyak sayur). Aduk-aduk sampai bercampur semua bahan sambil tuangkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis. Diamkan dalam wadah, tutup adonan dengan serbet selama 30 sampai 45 menit. Biarkan adonan mengembang. Bentuk adonan sesuai selera.

Adonan roti yang sudah dibentuk

Untuk Topping

Iris tipis-tipis So Good Premium Sausage Original, So Nice Sozzis Sapi Siap Makan dan Bawang Bombay.

Adonan yang sudah dikasih topping

Adonan roti + topping + taburan keju

Langkah-langkahnya :

- Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin. Taruh adonan yang sudah dibentuk sesuai selera. (Saya bentuk lingkaran).

- Olesi adonan dengan pasta sause bolognese, taburi dengan irisan bawang bombay, hiasi dengan irisan So Good Premium Sausage Original dan So Nice Sozzis Sapi Siap Makan Tata  sesuai selera di atas adonan yang sudah diolesi pasta sause.

- Setelah topoing tertata rapi lalu taburi dengan keju mozarella dan quick mealt. Bisa salah satu saja.

- Masukkan adonan pizza yang sudah lengkap dengan toppingnya ke dalam oven. Dengan panas sekitar 180 derajat selama sekitar 45 menit.

- Keluarkan adonan pizza yang sudah matang. Pindahkan ke piring untuk disajikan. Hiasi pizza dengan saus manis pedas sesuai selera.

- Pizza siap untuk disantap

Pizza yang sudah dioven

Pizza Lezzatos ala So Good 

Menikmati pizza dengan topping sederhana  So Good Premium Sausage Original, So Nice Sozzis Sapi Siap Makan dan Bawang Bombay yang masih hangat bersama teh panas saat berbuka puasa terasa semakin nikmat. Silahkan mencoba dan nikmati sensasi sosisnya.